食堂承包者要严格按照《食堂管理实施细则》里面的要求进行经营，并承诺按《细则》里面的具体规定严格执行。食堂承包参加竞投者在规定的时间内进行实地考察，测算价格，并根据《招标要求》的各项规定内容写出《方案》。食堂承包营养餐搭配，健康食品，在采购、配送和餐饮技术方面具有优势。众品众知具有丰富的人力资源优势，雄厚的技术力量，完善的管理体系，现代化的物流配送体系。

食堂承包者应严格审查雇用人员，所雇人员必须符合国家规定的用工条件，工人需要达到法定年龄，大型食堂承包经营，需要具备饮食从业人员的健康证，劳动就业证等证件。高中食堂承包：高中中晚餐必须保证三个以上荤菜，五个以上素菜，供学生选择二荤二素。

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食堂承包的注意事项：

建议食用富含高质量蛋白质的食物，医院食堂承包经营，如低脂牛奶、蛋白、瘦肉、鱼和大豆制品，以保持我们的肌肉和补充人体必需的微量元素。把饭堂交给专业的团膳企业管理后，企业将能更集中精力在自己的核心业务上，将有更多的精力把自己的企业建设成为同行业的佼佼者。食堂承包经营者的加分项：因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

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